鶏皮の生姜煮
hisadelico @cook_40301667
コラーゲンたっぷりで、生姜が効いて、いくらでも食べれちゃう。ご飯のお供に。お酒のおつまみにも。
このレシピの生い立ち
父の好物のおつまみのひとつです。母は鶏皮も千切りにしていましたが、面倒なのと食べ応え重視で一口大に切りました。
アプリでひらく作り方
- 1
生姜は千切り
鶏皮は食べやすい大きさに - 2
甘辛く煮る
リアクション
レシピ作者
健康志向でありたいけれどズボラな関西人です。薄味の傾向がありますから、関東以北の方には物足りないかもしれません。材料は全部揃わなくて大丈夫です。キモは外さないで。だいたい適当に作っていましたので曖昧な所があります。様子を見てお作り下さいませ。
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