アプリでひらく作り方
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他の料理で大根を使って出た皮を一日ザルに入れて天日干し
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一日経ったら、2センチ角程度に切って、調味料と合わせて一晩寝かせるだけ
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継ぎ足しで大根を足してもOK、調味料は大根の皮に合わせて1:1で混ぜればOK
コツ・ポイント
近所のお婆ちゃんが教えてくれたレシピです。
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＊yookoo＊ 
●◎●大根の皮の炒め物●◎●
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