簡単☆基本！！味しみしみ銀タラの煮付け
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
下ごしらえさえすれば、あとは煮汁で煮るだけ！！シンプルだけどもしっかり味がしみしみで、味はトロトロな銀たらの煮付けです
このレシピの生い立ち
お魚美味しいですよね
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍銀たらを解凍し、軽く塩をふり水気をとります
沸騰したお湯をまわしかけ、水分を拭き取り臭みをとります。 -
- 2
鍋に★をいれ、中火で煮立たせます
そこに、銀たらを入れ、再度沸騰したら弱火に下げ、落とし蓋をして8〜10分ほど煮る -
- 3
時々落とし蓋をとり、汁を魚の上からかけます。時間通り煮たら、いったん冷やし完成！
※食べる時にまた温め直してください
コツ・ポイント
煮る前に、しっかり下ごしらえすること
魚の臭みがなくなります
いったん、冷やすこと
リアクション
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