冬瓜とえびのスープ
沖縄市役所市民健康課 @OkinawacityCookpad
淡白な冬瓜にえびとしょうがを合わせたさっぱり飲みやすいスープです。一人当たり４４kcal。食塩相当量0.9ｇ by沖縄市
このレシピの生い立ち
暑い日が続くと、夏バテ気味になりますが、
しょうが汁を加えることで、食欲をそそります♪
しっかり食べて元気に過ごしましょう(^-^)
アプリでひらく作り方
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材料をそろえます。
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冬瓜は、皮をむきます。
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- 3
１㎝角に切り、ゆでます。
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- 4
鍋に、だし汁、冬瓜、えびを加え、煮立てます。
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- 5
★の調味料を入れ、最後に、水溶き片栗粉（片栗粉と水を１：１で溶かす）で、とろみをつけたら出来上がり(^^♪
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コツ・ポイント
えびは、むきえびや、ブラックタイガーなど、
お好きなものをご使用ください♡
彩りにみつばや、ネギをちらしても
キレイです♪
リアクション
レシピ作者
市民健康課からのお知らせです。料理レシピ投稿･検索サイト『クックパッド』にて、沖縄市の公式ページを開設しました。管理栄養士監修の簡単♪ヘルシーレシピを随時発信していきます。のれんをくぐる様な感じで、お気軽に見てください♪
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