まるごと粉末だしで炊き込みご飯

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しゃぎー
しゃぎー @cook_40045300

まるごと粉末だしを使用して簡単炊き込み。
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まるごと粉末だし（かつお・昆布・椎茸）のモニターに当選。
粉末だしを使用して簡単炊き込みご飯を作りました。

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材料

  1. 米 ２合
  2. ごぼう(ささがき) 適量
  3. にんじん(千切り) 適量
  4. きのこ類 適量
  5. 油揚げ（短冊切り） 適量
  6. まるごと粉末だし（かつお・昆布・椎茸） 小さじ2
  7. 醤油・酒・みりん 大さじ2
  8. 水 適量
  9. 小口ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    米を研ぎ水に30分浸す。

  2. 2

    釜に醤油・酒・みりん、まるごと粉末だしを入れる。

  3. 3

    釜に米を入れ、２合の線まで水を入れる

  4. 4

    ごぼう、人参、きのこ類、油揚げを入れます。

  5. 5

    炊飯のスイッチを入れる、炊き上がったら、ご飯を混ぜます。

  6. 6

    お好みで小口ねぎを乗せます。

コツ・ポイント

まるごと粉末だしはお好みで増やしても美味しいです。具は、鶏、鮭、ツナ、牡蠣でも美味しいです。白米に雑穀米を混ぜるのもオススメ。

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レシピ作者

しゃぎー
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料理、アロマ、ハーブが好きです。日々節約して、旅行など楽しんでいます。仲良くしくださいね
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