激⾟エビマヨ
ハチ食品 @hachifoods
激⾟スパイス⼀味でエビマヨを激⾟に仕上げます！
このレシピの生い立ち
「激辛スパイス一味」はハバネロ入りなので、一振りでしっかり辛さを足すことができます。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにAを合わせておく。
- 2
下処理をしたえびに酒をふり、よく揉み込む。
- 3
②の⽔気を拭き、⽚栗粉をよくまぶす。
- 4
③を180度の油で揚げる。
- 5
①のボウルに④を⼊れて混ぜ合わせる。
- 6
器に細切りにしたレタスを敷き、⑤を盛り付け、激⾟スパイス⼀味を振りかける。
コツ・ポイント
えびを酒で揉み込むことで⾵味が良くなります。
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