豚肉と小松菜のみそ炒め
JAみやざき @cook_40093421
ビタミンミネラル豊富な青菜と豚肉の味噌炒め。
甘い味噌味が食欲をそそり、ごはんが進むおかずです。
このレシピの生い立ち
ＭＲＴ放送「旬で彩るしあわせごはん」でベジフルビューティーアドバイザーの篠原有紀子氏がご紹介したレシピです。
広報誌Ｍモーションや経済連ＨＰでもご覧頂けますよ☆
https://www.kei.mz-ja.or.jp/
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は5㎝幅に切ります。
- 2
フライパンに油を熱して生姜を炒め、香りが立ったら豚肉を炒めます。
- 3
②に①を加えて炒め、合わせておいたAを加えてさらに炒めます。
- 4
塩で味を整え、皿に盛り付けたら完成です。
コツ・ポイント
豚肉と発酵食品は免疫力UPの組み合わせ。
キムチや納豆を加えてもおいしいですよ。
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