☆簡単☆鶏ときのこのクリーム煮
PATTIE◎ @pattie_recipe
とろとろクリーミー！寒い日にぜひ！
めんどくさいイメージの煮込み料理ですが、意外と簡単にできて15分くらいで完成します♪
このレシピの生い立ち
グラタンを作ろうと思った際に、チーズが無かったのでクリーム煮を作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。しめじは石づきを切り落としてほぐす。
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- 2
フライパンに有塩バターを中火で熱し、鶏もも肉を両面焼き色がつくまで焼き、しめじを加え、しんなりするまで2分ほど炒める。
-
- 3
薄力粉を加え、全体に馴染ませる。
-
- 4
牛乳を3回にわけて加え、その都度よく混ぜる。
-
- 5
コンソメ、冷凍ほうれん草を加え、とろみがつくまで混ぜながら2〜3分煮込み、塩こしょうで味を調える。
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