アプリでひらく作り方
- 1
サトイモの皮をむき、一口大に切る
- 2
一度、軽めに茹でお湯を捨てる
- 3
次に、サトイモを鍋に入れ7分目ぐらいになるよう水を入れる
- 4
調味料を全ていれて、柔らかくなるまで煮込み、イカを最後に入れて3〜4分煮込めば完成
コツ・ポイント
イカは、最初から入れると硬くなるので最後に入れるのがコツです
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