ほうれん草とシーフードのすまし汁風
ちーちゃんぴ @cook_40386545
面倒な方は、シーフードMIX入れて煮立ってから、ほうれん草を入れて調味料で味付けすれば食感が残ると思います♪
このレシピの生い立ち
冷凍食品が好きなので、業務スーパーで買い揃えたもので作ってみました\( ˆoˆ )/
スープが好きなので、多めの分量になっています（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
鍋で湯をたっぷりと沸かし、冷凍ほうれん草を1/3程茹でる
- 2
ほうれん草をサッと1分程茹でたら、水にさらしてよく絞る
- 3
よく絞ったほうれん草を器に盛っておく
（絞ることで味が薄まりにくいです） - 4
鍋に分量の水とシーフードMIXを入れて沸かす
- 5
コーン缶を入れて軽く煮立ったら、
沸いたら、弱火にして薄口醤油、塩2つまみ、みりんを入れる - 6
ほうれん草を盛った器に注げばできあがり！！
コツ・ポイント
材料全て冷凍食品で揃えることができる食材ですまし汁風を作ってみました！
ほうれん草は｢一緒に長く湯掻かない｣&｢サッと茹でて後から汁を注ぐ｣ことで、食感が残るようにしてます。
ほうれん草の味を楽しんでください(*^_^*)
リアクション
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