作り方
- 1
サイコロステーキをフライパンで焼き始める
- 2
手順 1 の最中にキノコ類を切る
・エリンギ:平切り
・舞茸:平切り - 3
サイコロステーキに焼き目がついたらキノコ類を投入。蓋をして5分ほど蒸す。
- 4
キノコ類がしんなりしてきたら調味料を入れる。
醤油、リンゴジュース、ニンニクチューブ。 - 5
調味料を入れたらヘラなどで材料に馴染ませ、水分が飛ぶまで煮詰める。
- 6
煮詰まったら完成!
味の調整に塩胡椒を振ると良い。 - 7
丼にした図
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