アプリでひらく作り方
- 1
木綿豆腐をキッチンペーパーで包み、600Wで3分加熱しめじ水切りをする。
- 2
さつまいもをぬれたキッチンペーパーでまき、ラップをし、200Wで約10分。（串がスッと通るくらいまで。）
- 3
柔らかくなったさつまいもを1㎝角にきる。
- 4
味噌、すりごま、ねりわさび、1をまぜる。
- 5
4が好みのペースト状になったら、1㎝角のさつまいもをさっくり混ぜ完成。
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