ゴマの風味が◎枝豆の白和え

ひまんちゃんママ
ひまんちゃんママ @cook_40103486

ゴマの風味が食欲をそそります。子どもから大人まで食べやすい一品です。
このレシピの生い立ち
無性に枝豆が食べたい!でもなんか一品になるようなものが出来ないかとアレンジしました。

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材料

大人2人分
  1. 枝豆 正味50g
  2. 木綿豆腐 150g
  3. 砂糖 小さじ1
  4. 味噌 小さじ1
  5. 白すりごま 小さじ1
  6. 白練りごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    枝豆は茹でてさやから出しておく。

  2. 2

    豆腐はキッチンペーパーで包み、ザルの上に20~30分くらい置いて水切りをする。

  3. 3

    豆腐を潰し、すりゴマ、白練りごま、砂糖、味噌を入れてよく混ぜる。

  4. 4

    [3]に枝豆を入れてよく合えて出来上がり☆

コツ・ポイント

小さな子どもに食べさせるときは枝豆の薄皮もとって小さく刻んで下さい。

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レシピ作者

ひまんちゃんママ
に公開
2差違の食欲旺盛&野菜イヤイヤの娘のお腹を満たすため日々奮闘中(>.<)マンマ攻撃をかわしつつ、私もおいしく食べられて、簡単に出来るものを考える毎日です。食べ歩きとカフェめぐりが大好き☆娘が大きくなったら一緒においしいものを食べに行くことが今の最大の楽しみ。そのために、何でもおいしそうに食べて、食べることが好きな子になってもらえるよう、がんばってます。よろしくお願いします(*^o^*)
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