鶏天とほうれん草の・おろしあんかけ

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♡マッキークッキング
♡マッキークッキング @cook_40346876

たっぷりのほうれん草を食べ尽くしてしまう一品♡切り方でフワフワ鶏天と一緒に簡単・麺つゆおろしあんかけで♪栄養満点！！

このレシピの生い立ち
ドーンと出せるおかずからドーンっと使ってみました

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材料

3〜4人分
  1. 鶏むね肉（皮なし） 1枚
  2. ほうれん草 1束
  3. ★天ぷら粉
  4. 小麦粉 大さじ3
  5. 片栗粉 大さじ1
  6. マヨネーズ 大さじ1
  7. 水 60cc
  8. ★おろしあんかけ
  9. 水 300cc
  10. 麺つゆ 100cc
  11. 砂糖 大さじ1
  12. 大根おろし 150g
  13. ☆水溶き片栗粉
  14. 片栗粉 大さじ2
  15. 水 大さじ3

作り方

  1. 1

    ★トップ10入り
    ありがとうございます

  2. 2

    ★1番人気検索
    ありがとうございます

  3. 3

    鶏むね肉を
    薄切りに削ぎ切り
    します
    鶏むね肉やわやわ切りは
    レシピID: 21032824
    参照できます♡

  4. 4

    鶏むね肉1枚でも
    4人前♡

  5. 5

    ほうれん草は
    ザクザク切って
    サッと湯通し
    します

  6. 6

    お皿に
    盛りつけておきます

  7. 7

    小麦粉・片栗粉
    マヨネーズに水で
    衣をつくります

  8. 8

    鶏肉を絡めて
    揚げます

  9. 9

    薄切りなので
    すぐに揚がります

  10. 10

    お皿に
    盛りつけます

  11. 11

    麺つゆは
    うすめて使います
    2倍から3倍
    お好みの味で〜

  12. 12

    水300ccに
    麺つゆ100ccに
    しました

  13. 13

    砂糖を大さじ1杯
    入れて
    水溶き片栗粉で
    少しとろみ〜

  14. 14

    大根おろしを
    150gほど使います

  15. 15

    おろしのあんかけ
    完成

  16. 16

    揚げた鶏肉に
    たっぷりかけて
    完成♡

  17. 17

    鶏むね肉1枚でも
    ボリューミー♡

コツ・ポイント

鶏むね肉は
削ぎ切りの薄切りで
フワッと美味しい鶏天になります

リアクション

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レシピ作者

♡マッキークッキング
♡マッキークッキング @cook_40346876
に公開
料理を作るの大好きで食べる事はもっと大好きです！マヨネーズだって大好きです♡越村商店の社長にすすめられてクックパッドがはじまりました(o^^o)のんだくれながら作る料理のレシピはcookpadマッキークッキング☆このレシピ料理動画は♪のんだくれBARBA (^^)YouTubeで楽しめます！https://www.youtube.com/@barba1609
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