鶏と油揚げとさつま芋の炊き込みご飯
野菜ソムリエfumi @cook_40054500
ボリュームたっぷり、ご飯だけで満足できる具沢山炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
鶏胸肉、油揚げ、さつま芋、きのこ、、、五目炊き込みご飯が作れるな！と思い立ち作りました。美味しくできたのでレシピ アップしました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉とさつま芋は角切り、油揚げは油抜きをして細切り。人参は細切り。しめじは小房にわける。
ごはんはといでざる揚げ。 -
- 2
調味料と水を合わせて575mlにしておく。
- 3
土鍋にご飯を入れ昆布を一枚入れ②を加え蓋をして２０分浸水させる。弱〜中火で23分。蒸気が出てきたら火を止め２０分蒸らす。
-
- 4
ほぐして出来上がり。
-
コツ・ポイント
炊飯器で炊く場合は、調味料を入れてから2.5合のメモリまで水を入れます。
リアクション
レシピ作者
野菜ソムリエ音楽家♬メディカルアロマインストラクター美味しいは幸せ✨食を通し皆様の健やかな生活を創りたい。生死を彷徨った経験から10年間の学びを生かし、人々の豊かな日常をサポートする事が今後のミッション。旬を大切に。おいしく身体に優しい食で笑顔の日常を✨ https://smilekichen-cocorokara-2021.jimdofree.com/ インスタfumimarimo
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