ふきの炒めだやづ(身内専用)

生のふきゲットしたど～っ

鍋に入る大きさにボヅボヅ切る。
板ずり(˶´ `˶꜀ )))꜆ ｽﾘｽﾘ 。
ググってみ。

沸騰した湯にドーン( 　'-' )ノ

色が鮮やかになって、いい匂いしてきたら、あげでいいど。匂いわがっかな？
そういえば、おらは、味見より匂いで判断してるな。

煮物の時はやや固め。
今回はゴマ油でチャチャッと炒めっから、やや歯ごたえのごる位に。

水にジャボン_( ˙꒳​˙ _ )

冷めだら、スジとる。
この時、指黒ぐならない裏ワザあんだど～

むぐ方の爪と指を酢につけでむぐど、あら不思議!?
爪と指綺麗❀(*´▽`*)❀なままっ。

むいだら、アク抜きしっかりすんだよ( º言º)

食べるサイズにドヅドヅきる。

フライパンにゴマ油ジャー。
唐辛子とふきドーン( ∩ ˙-˙ )⊃

炒めで、醤油ジャッ。
ほんとはゴマ入れだいが、家の人食べなくなるがら、入れず。

甘いの好きな人は、砂糖ちょびっと入れでー。

はいっ、でぎだど～！