豚肉とエリンギのオイスター炒め

ほっほ's cooksnap of when they made 豚肉とエリンギのオイスター炒め.
クックうさのおもち
クックうさのおもち @cook_40406285

冷蔵庫にある残り物でオイスターソース炒めを作りました♪味がしっかりついてるのでご飯に合うし、お酒にもよく合います！
このレシピの生い立ち
野菜消費のため作りました！

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材料

2人分位
  1. 豚こま切れ 200g
  2. エリンギ 1パック
  3. ズッキーニ 1/3本
  4. ☆オイスターソース 大さじ1
  5. ☆牡蠣醤油 大さじ1
  6. ☆創味シャンタン 小さじ1弱
  7. ☆粗挽き胡椒 適量
  8. にんにくチューブ 5cm位
  9. 生姜チューブ 5cm位
  10. 酒 大さじ1
  11. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    エリンギは食べやすい大きさにカット、ズッキーニは半月切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、豚肉を炒める。酒、にんにくチューブ、生姜チューブを入れ炒める。

  3. 3

    肉に火が通ったらエリンギ、ズッキーニを入れ炒める。仕上げに、☆マークの調味料を入れ混ぜ炒める

  4. 4

    お皿に盛りつけ完成！

コツ・ポイント

調味料は味見しながら調整して下さい！

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レシピ作者

クックうさのおもち
クックうさのおもち @cook_40406285
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お酒好きで、めんどくさがりな40代の主婦です♪簡単料理・手抜き料理・簡単おつまみメインで投稿しています♫マイペースに投稿していきます！投稿開始2023年2月末
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