里芋の竜田揚げ

とものおいしい料理☆
とものおいしい料理☆ @cook_40153948

里芋の竜田揚げ
このレシピの生い立ち
コロナ別居してる妻に里芋がもうすぐ悪くなるから、何か作るなら使ってと言われ。
初めて里芋使いました。ホクホクしてて美味しい。1人は寂しいけども。コロナが終息したらまた妻が使って良いよとGOサイン出たら作ろうと思います。

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材料

  1. 片栗粉 適量
  2. 塩コショウ 適量
  3. 適量
  4. 里芋 8個

作り方

  1. 1

    上下切り落とし、横にむきやすい様に切り込みを入れる。

  2. 2

    電子レンジで600wで5分加熱する。

  3. 3

    やけどに注意して皮をむく。
    適当な大きさに切る。

  4. 4

    片栗粉、塩コショウをまぶす。
    (適量)

  5. 5

    油で揚げて、きつね色になったら完成!

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