そぼろとナムルの冷凍弁当!!

りんごのあめちゃん
りんごのあめちゃん @cook_40102855

忙しいそこのアナタッ!!冷凍弁当を休みの日に作っておくと、とても便利ですよ~♪
このレシピの生い立ち
仕事を始めてから、お昼ごはんに困ってたのですが、冷凍弁当のおかげで、楽になりました♪

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

タッパー5こ分
  1. 冷凍ほうれん草 1ふさ分
  2. 人参 1本
  3. 6こ
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. 鶏ひき肉 500g
  6. ☆塩コショウ 少々
  7. ☆醤油 大さじ3
  8. ☆ニンニクチューブ 大さじ1
  9. コチュジャン 大さじ1
  10. ☆砂糖(ラカントでもOK) 大さじ1
  11. オートミール 200g
  12. 木綿豆腐 400g

作り方

  1. 1

    冷凍ほうれん草を戻す。
    水気をよく切る。
    ゴマ油大さじ1と、塩コショウ少々で、味付けする。

  2. 2

    卵をよく混ぜ、マヨネーズ大さじ2入れて混ぜる。
    フライパンに、油をしき、炒り卵を作る。

  3. 3

    人参を千切りにし、耐熱皿に入れ、レンジで2分チンする。
    ゴマ油大さじ1と、塩コショウ少々する。

  4. 4

    鶏ひき肉を耐熱ボウルに入れ、☆を入れてよく混ぜる。

  5. 5

    4にふんわりラップをして、レンジで5分チンする。
    その後、ラップを取り、2分チンしてよく混ぜる。

  6. 6

    ボウルに、オートミールと、木綿豆腐を入れ、よく混ぜる。

  7. 7

    ジップロックなどのレンチン、冷凍できるタッパー5こに、オートミールと、その他の具材を乗せ、蓋をし、冷凍庫に入れる。

  8. 8

    食べる時は、蓋を少しずらし、レンジで5分、チンして食べます♪

コツ・ポイント

オートミールは、生でも、食べる時にレンチンするので、大丈夫です!!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

りんごのあめちゃん
に公開
ダイエット中だけど、食べるの大好き♪ ヘルシーな料理を目指します♪
もっと読む

似たレシピ