ヤングコーンとナスの旨辛炒め
だーれのおやさい @cook_40359473
旬のヤングコーンを使った一品です。
このレシピの生い立ち
ヤングコーンといえばグリルです。
他の料理にも使ってみたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ヤングコーンは皮を剥き、食べやすい大きさに切ります。
ナスも食べやすい大きさに切ります。 -
- 2
熱したフライパンにごま油を引き、ひき肉を炒めます。
-
- 3
にんにく、生姜、ねぎを入れます。
-
- 4
ねぎがしんなりしてきたらコチュジャンを入れます。
-
- 5
ヤングコーン、ナスを入れて、全体に火が通ってきたら酒、醤油を入れ、具材がしっかり加熱されたら出来上がり★
-
コツ・ポイント
ヤングコーンはナスに比べて火が通りにくいので縦に半分にしてから横に切ってもいいかもしれません。
（芯の部分が固いので）
似たレシピ
ナスの旨辛炒め
少しピリ辛ですがご飯が進む、子供も大好きな一品です。
まーともちゃんまま 
ナスとピーマンの唐辛子味噌炒め
旬のナスとピーマンを使った炒めものです
なすとピーマンのみそ炒め
旬の野菜を使ったレシピです。エネルギー152kcal、食物繊維3.2g、塩分0.8g
甘辛味噌の茄子炒め
今が旬の茄子を使った新米に合う一品です（*^_^*）
TIANNAI00 
なす炒め。
ナスを使って簡単な一品を。
なすと豚の簡単炒め
ご飯がすすむ一品です！豚より旬のナスがメインです♪
『茄子の肉味噌炒め』
ひき肉と赤味噌を使った茄子の炒め物です♪ごはんがすすむ一品です！
茄子とピーマンのピリ辛炒め
なすと豚肉の甘味噌炒め
旬のなすを使った炒め物。
ミワぽん 
旨辛！かぼちゃのコチュジャン炒め
甘いかぼちゃとピリ辛のコチュジャンが相性抜群！レンジを使った時短レシピです＾＾【旬食べる Miyazaki 平日食堂】
茄子とピーマンの旨辛肉味噌炒め 簡単！
超簡単で、ご飯の進む美味しくて、お財布にも優しいメニュー♡
なすピーのコチュジャン炒め
コチュジャンの風味が食欲をそそるごはんが進むピリ辛おかずです♪
コチジャン炒め
コチジャンの旨味を活かした一品
ジューシー豚ひき肉のなすとピーマン炒め
ご飯が食べたくなる、ジューシーな豚ひき肉に旬のなすとピーマンがピリ辛コチュジャンに良く合います！
絶品＊なすとひき肉の甘辛〜っ炒め
旬の茄子がたっぷり♪コチュジャンを効かせたピリッと甘辛〜な中華風炒め。ごはんがとっても進みます！
なすとザーサイのピリ辛炒め
なすとザーサイのピリ辛炒めです(*^-^)中華の一品です！
博多なすと豚ひき肉のコチュジャン炒め
夏に向け、食欲増進！！ボリュームのある博多なすを豚ひき肉とともに炒めた一品です。
ナスとひき肉のヤンニンジャン炒め
ごはんがすすむ一品です！
うま辛☆なすの味噌炒め
あったかご飯に良く合う一品です♪
ささみとネギの旨辛いため
子供たちがささみにハマりササミを使ったメニューを増やしています！
saoriin216 
★★砂肝と茄子の旨辛炒め★★
話題入り感謝★ご飯もビールもすすむ旨辛炒め♪ご飯にバウンドしたくなる味(笑)食べ過ぎ飲み過ぎ注意！！(砂肝の下処理なし)
ナスとニラとひき肉のオイスターソース炒め
オイスターソースの旨みが素材の味を引き立てます。ご飯が進む一品です。
焼豚とキムチの旨辛炒め
おつまみや献立の一品にどうぞ。ご飯が食べたくなります♪
カバネ 
なすとズッキーニの味噌炒め
旬の野菜を使ったスピード料理♪
クックE9H16X☆ 
あと一品！簡単ナスのコチュジャン炒め
柔らかくなったナスに、コチュジャンの甘辛なタレが絡んで、ごはんも進みます。あと一品欲しいな〜というときに簡単オススメ！
とろけるナスとひき肉のチリソース炒め
ご飯が進む簡単一品。
ししとうとナスの旨辛春雨炒め
ししとうとなすを春雨と一緒に炒めるとボリューム＆おかず感ばっちり☆にんにくとコチュジャンがきいて旨辛でご飯が進みますよ♪^ ^ 15分くらいで作れます。
茄子とひき肉とピーマンの甘辛炒め
夏野菜を使った甘辛炒め。夏にぴったりです。
なすと厚揚げの味噌炒め
冷蔵庫によくある材料で簡単お惣菜♪旬の茄子を使って。
ナスピーマンおくらのピリ辛そぼろ炒め
夏野菜を使ったご飯が 進むおかずです！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21574922
