わかめとえのきのスープ

沖縄市役所市民健康課
沖縄市役所市民健康課 @OkinawacityCookpad

子どもだけで簡単にスープ作り(^^♪ 1人あたり29kcal 食塩相当量1.2g by沖縄市
このレシピの生い立ち
あと1品スープがほしいという時に子どもでも簡単にパッと作れちゃうスープです。

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材料

4人分
  1. カットわかめ 4g
  2. えのき 1/2袋
  3. 3カップ(600mL)
  4. 中華スープの素 大さじ1
  5. 1個

作り方

  1. 1

    材料をそろえます。

  2. 2

    わかめは水もどしし、えのきは食べやすい長さに切ります。

  3. 3

    鍋に水、中華スープの素、②を入れて火にかけます。

  4. 4

    沸騰してきたら、とき卵を入れ出来上がりです♪

コツ・ポイント

★卵をふんわり仕上げるためには④の時に沸騰してからとき卵入れましょう。

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レシピ作者

沖縄市役所市民健康課
沖縄市役所市民健康課 @OkinawacityCookpad
に公開
市民健康課からのお知らせです。料理レシピ投稿・検索サイト『クックパッド』にて、沖縄市の公式ページを開設しました。管理栄養士監修の簡単♪ヘルシーレシピを随時発信していきます。のれんをくぐる様な感じで、お気軽に見てください♪
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