アプリでひらく作り方
- 1
白菜 小松菜 しいたけなどのキノコ類を食べ良い大きさに切っておく
- 2
鍋に①の野菜を順に入れていき、最後に豚肉をのせて、酒と醤油を回し掛け蓋をする（吹きこぼれないように少し隙間をあけて）
- 3
火をつけて、蒸し煮にし、豚肉が半分くらい煮えて来たら、菜箸で、上下さっくり混ぜ合わせ
- 4
全体混ぜて、火が通ったら、鰹節をたっぷり入れ、ポン酢を回し入れ、再びよく混ぜて、出来上がり！
- 5
別の日
万願寺唐辛子と、しめじで… -
コツ・ポイント
冷蔵庫にあるどんなお野菜を入れてもおいしい！生姜やニンニクを刻んで入れても!!(･ω･)b
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