作り方
- 1
厚揚げを食べやすい大きさに切る。
しめじを洗う。卵を割り入れる。 - 2
砂糖大さじ2杯、醤油大さじ2杯、みりん大さじ2杯、水1カップ入れる。厚揚げが柔らかくなるまで煮る。
コツ・ポイント
調味料の配合を上手くすることがポイントです。
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