アプリでひらく作り方
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きのこと水、醤油、みりん、砂糖を鍋に入れ、火にかけて煮る。
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- 2
水分が減るまでしっかり煮詰める。
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- 3
きのこと煮汁を分ける。
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- 4
煮たきのこに大根おろしを和え、煮汁で好みの濃さに味付ける。
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コツ・ポイント
水:醤油:みりん=1:1:1
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