きのこのおろし和え
ホクトきのこ @cook_40065391
夕ごはんのあと一品！や、朝食メニューにピッタリ♪さっぱりヘルシーなおろし和え。トッピングアレンジで、毎日楽しめます！
このレシピの生い立ち
きのこダネをさっぱり食べられるアレンジレシピを！というリクエストに答えて生まれたレシピ。
きのこダネと、大根おろしのさわやかさがベストマッチ♪あさつきや大葉、ゴマ、七味唐辛子など、いろんなトッピングにトライしてみて。
アプリでひらく作り方
- 1
きのこダネを器に盛る。
- 2
大根おろしを①に加え、しょうゆを適量たらし、ざっと混ぜる。
コツ・ポイント
大根おろしの辛みが苦手な人は、上の方（葉に近い方）を使いましょう。水気を上手に切るには、ザルに上げて軽く手のひらなどで押さえればOK。あまりギュッと押すと水気のないパサパサの大根おろしになってしまうので、ほどよく水分が残るようにしましょう。
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