しめじとさやえんどうの卵とじ
kokemomo60 @cook_40054525
フライパンで手軽に作れます。
とてもおいしいです。
ぜひ作ってください。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の物で作ってみました。
ご飯にのせて食べてもおいしいです。
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- 1
肉は食べやすい大きさに切る。
-
- 2
さやえんどうは筋を取り、洗う。
レンジで２分加熱。 -
- 3
しめじは石ずきを切り、ほぐす。
-
- 4
１を油で炒める。
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- 5
３を入れて炒める。
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- 6
水、調味料を入れて煮る。
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- 7
２をのせる。
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- 8
卵をほぐす。
-
- 9
８を入れる。
-
- 10
卵が半熟くらいに固まったら、出来上がり。
-
コツ・ポイント
卵に余り火を通さない方がいいです。
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