大豆ミートの松風焼き

ヒロヒロ❤️
ヒロヒロ❤️ @cook_40093725

大豆ミートを使用した松風焼きです。
このレシピの生い立ち
ケシの実を消費したくて。

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材料

4人分
  1. 大豆ミートミンチタイプ) 乾燥時50g
  2. 1個
  3. パン粉 20g
  4. 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  5. 麺つゆ 大さじ2
  6. 塩・油(みじん切りを炒める) 適量

作り方

  1. 1

    材料を揃えます。大豆ミートはパッケージの表記通りに戻します。

  2. 2

    大豆ミート(水切りしっかり!)・パン粉・麺つゆを混ぜます。

  3. 3

    玉ねぎに塩をして、油で炒めます。

  4. 4

    粗熱をとった玉ねぎ・2・卵を混ぜます。

  5. 5

    流しカンに詰めて、ポピーシード(ケシの実)を振りかけます。

  6. 6

    蒸し器で15~20分ほど蒸します。ウチの蒸し器は真ん中に棒が立っているので、流しカンが偏った位置に居ます。

  7. 7

    使用したのはコレです。デザートにも使用できる万能選手です。

  8. 8

    粗熱を取って、竹串で回りを一周して型から中身を外します。

コツ・ポイント

大豆ミートによく味をなじませること。

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