アプリでひらく作り方
- 1
れんこんの皮をむいてを約4㎜にスライス。水に少し酢をいれて晒しておく。
- 2
ミンチ 塩 マヨ 長ネギ おろし生姜 パン粉 味の素 胡椒を手早く混ぜる。
- 3
タネをレンコンに挟み薄力粉くをまぶして油で両面焼く。
- 4
醤油 みりん 酒 砂糖 味の素をいれて絡めたら完成
コツ・ポイント
タネをレンコンの穴まで入れておくこと。
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\( ˆoˆ )/
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