ふきと油揚げとつきこんにゃくの煮物
骨密度低子 @cook_40309004
生協のふきと油揚げの煮物が好きで、まねして作ってみました☆
冷たくして、どうぞ(^^♪
このレシピの生い立ち
生協のふきと油揚げの煮物が好きで、まねして作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ふきの水煮は、３～４cmに切り、さっと水洗いします。（今回は、４cmに切れていたものをそのまま使用）
- 2
つきこんにゃくは、3～４cmの長さに切り沸騰した水で３～５分茹でます。 油揚げは、四等分にして短冊切りにします。
- 3
鍋に水300ml、ふきとつきこんにゃくとだしの素を入れ、火をつけます。
- 4
沸騰したら、☆の調味料、油揚げを加え、１０分ほど煮たら完成です。
- 5
味が濃いめ、甘めがお好みでしたら、油揚げのかわりにいなりあげ３枚と汁もいっしょに投入して、☆の調味料は半量以下のお好みで
-
コツ・ポイント
冷めてくると、味が染み込みおいしくなります。
冷蔵庫にいれて、冷やして食べるのが大好きです。
ふきの水煮は、細めで筋が少ないものがおすすめです。
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