ひじきと油揚げのサラダ
トープママ @cook_40317545
栄養たっぷりで、手作りドレッシングをかけ、さっぱりとした味付けのサラダです。
このレシピの生い立ち
ミネラル、食物繊維が豊富なひじきをさっぱりとした味付けで食べたかったので、サラダにしました！
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきは水に戻し、軽くゆがいて水気をきる。
- 2
えのきだけは半分に切り、にんじんは千切りにし、油揚げは細い短冊切りにする。
- 3
2の具材をゆでて、水気をきる。
- 4
調味料をすべて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
- 5
具材とドレッシングを混ぜ合わせ、ゆがいたブロッコリーを添えて盛り付ける。
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