簡単ビーフン炒め QC

emiQC
emiQC @healthycookingQC

ビーフンは湯戻し不要!無水鍋で作る簡単メニューです。

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材料

  1. ビーフン 80g
  2. 豚バラ肉 100g
  3. キャベツ 3枚
  4. にんじん 1/2本
  5. 椎茸 3枚
  6. 玉ねぎ 1個
  7. ニラ 1/2束
  8. ☆醤油 大さじ2
  9. ☆酒 大さじ1
  10. ☆白だし 大さじ1
  11. ごま 大さじ2
  12. ☆ニンニク(みじん切り) 1片分
  13. 150cc

作り方

  1. 1

    豚肉は3cm幅、キャベツはざく切り、にんじんは細切り、玉ねぎ・椎茸は薄切り、ニラは5cm位の長さに切る。

  2. 2

    ウォックに豚肉を敷きつめ、ニラ以外の野菜とビーフンを入れる。蓋をして中火(IR7)で加熱。

  3. 3

    蓋がカタカタしたら水を加える。

  4. 4

    全体の量が半分くらいになったらビーフンをほぐし、ニラと混ぜ合わせた☆を入れて全体を炒め合わせる。水分がなくなったら完成。

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レシピ作者

emiQC
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□オーブン・炊飯器・電子レンジなし生活18年□アムウェイの無水鍋で作るヘルシーメニューが得意です♡□Youtube→@healthycookingQCInstagram→@emigohan.qc
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