クマソバストック使用法

はじめてのつくれぽをする
クマソバ
クマソバ @cook_40296435

クマソバストックのポトフとブイヨンについて、基本的な使い方を公開！

このレシピの生い立ち
クマソバストックの活用法です。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. スープの目安
  2. 水300mlあたりポトフ 大さじ1
  3. 水250mlあたりブイヨン 大さじ1

作り方

  1. 1

    クマソバストックは、料理にコクや深みを与える調味料です。隠し味にも使用できます。
    ポトフとブイヨンの特徴は次のとおり。

  2. 2

    【ポトフ】
    主原料は牛でとるスープ。
    色味は少し琥珀系で塩気があり、どしっとしていて、味のベースとして使う料理に最適。

  3. 3

    【ブイヨン】
    鶏ガラ、野菜でとるスープ。
    旨味が強いが、塩気などは薄くあっさりした印象。素材を引き立てる使い方がベスト。

  4. 4

    クマソバポトフとクマソバブイヨンは、混ぜて使うと相乗効果あり！

  5. 5

    【使い道】スープ各種／パスタソース／炊き込みご飯／肉や魚の味付け／野菜の味付け、etc.
    随時レシピアップします♪

  6. 6

    【市販の詰替え容器例】
    スパイス調味料容器のほか、液体調味料容器も活用できます。
    お好みのもので便利にお使いください。

  7. 7

    少量ずつふったり、まとめて出したり、量の調整ができるタイプ（8参照）。

  8. 8

    スライド口で、操作できます。

  9. 9

    容器から直接小さじ1/4をふりかけられるタイプ。
    小さじ１タイプもあります。

  10. 10

    少し大ぶりの、液体調味料容器も、活用できます（11参照）。
    ※注ぎ口が細いと顆粒が詰まるので、広いものがオススメ。

  11. 11

    大きめの注ぎ口から、なめらかに出てきて、便利！

  12. 12

    ID k17

コツ・ポイント

容器は、百均でも手軽に手に入ります。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

クマソバ
クマソバ @cook_40296435
に公開
クマソバです。クマソバは「美味しいはしあわせ」をお届けしたい。○販売サイトhttps://kumasoba.jp/独自開発もちもち麺や無添加調味料、冷凍惣菜、スイーツを販売中♪○インスタグラムhttps://www.instagram.com/kuma.soba/@kuma.soba #クマソバで投稿するとおじゃまして必ず「いいね！」します♫＊レシピに修正を加えることがあります。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 高校生女子お弁当　6/11 シノミー
  2. 簡単昼食！長芋オクラの牛すき冷やしうどん きりん家の食卓
  3. ザク切りリンゴ●はちみつ＆ジャムソース BistroMiti
  4. ミニ豆腐プラス●チーかけ親子豆腐丼 BistroMiti
  5. 鶏肉とゴーヤ＆ポテトのマヨネーズ炒め BistroMiti
  1. セロリ/白だし/ごま油/鷹の爪 motomatos
  2. チキン南蛮 ぽひこな
  3. サクサククッキー カモミール☆☆
  4. 焼きトマト 元気虫