アプリでひらく作り方
- 1
なすは網目状に切り込みを入れて食べやすい大きさに切り、豚肉も食べやすい大きさに切ります。
- 2
フライパンに少し多めの油を入れて熱し、なすを炒めます。
- 3
なすに油が馴染んできたら豚肉・酒を加えて炒めます。
- 4
豚肉に火が通ったら「なすのみぞれあえの素」を加えて煮詰めます。
-
- 5
お皿に盛り付けて、小口ネギをちらしてできあがりです。
コツ・ポイント
☆お好みでピーマンや人参を加えてもいいですよ♪
☆大根おろしとめんつゆかポン酢で作っても美味しいと思います。
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