さんまの蒲焼き丼

tomomi4787
tomomi4787 @cook_40110717

主菜、簡単です
朝食・昼食にも
このレシピの生い立ち
特になし

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材料

2人分
  1. さんま開き(一尾を4つに切る) 2尾
  2. 酒(下処理用)
  3. 片栗粉 適量
  4. お好みで、のり白ゴマ 適量
  5. ▪️A 合わせ調味料
  6. 醤油 大2
  7. みりん・砂糖・酒 各大1
  8. 大1

作り方

  1. 1

    さんまを酒に10分程つけこみ、キッチンペーパーで水気り片栗粉を両面にまぶし、両面焼く

  2. 2

    ①にAを入れ、弱火で煮詰めながら絡める
    お好みで、のり・白ゴマをふる

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tomomi4787
tomomi4787 @cook_40110717
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毎日の献立に四苦八苦
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