ピーマン種ごと丸まま炒め煮
ねこ大好き♪ @cook_40296346
甘辛く白米との相性抜群☆栄養豊富な種ごとなのでとても楽です♪
このレシピの生い立ち
我が家のピーマンがたくさん採れたので、ピーマン消費で炒め煮にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは１ヶ所包丁を入れる。
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- 2
油を熱したフライパンにピーマンを入れて全体に油が回るように炒める。
-
- 3
蓋をして4分ほど蒸し煮に。
-
- 4
★を合わせておく。
-
- 5
ピーマンがやわらかくなれば4️⃣を加えて、汁気が少なくなればそのまま放置。
-
- 6
器に盛り糸唐辛子を乗せて。
-
コツ・ポイント
炒め煮にした後、少し放置しておくと味がよく染み込みます♪
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