簡単 冬瓜と鶏肉の煮物

すけにゃんかくにゃん
すけにゃんかくにゃん @cook_40296577

醤油であっさりと煮込んでみた。
このレシピの生い立ち
扱いやすい冬瓜が買えたので。

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材料

2〜3人分
  1. 冬瓜 小1/2個
  2. 鶏もも肉 1枚
  3. 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 薄口醤油 大さじ1
  6. 白だし 大さじ2〜3
  7. 100cc

作り方

  1. 1

    冬瓜と鶏もも肉を1口大に切る。

  2. 2

    鍋に1を入れて水、酒、みりん、薄口醤油、白だしを入れて柔らかくなるまで煮る。

コツ・ポイント

煮込み過ぎると冬瓜が溶けるので鶏肉に火が通ったら弱火で少し煮込む。

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レシピ作者

すけにゃんかくにゃん
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チビ達が喜んで食べてくれたレシピを覚え書きとして載せます!もし参考になるレシピがあれば作ってみてください!
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