旨味たっぷり『秋鮭と舞茸の炊き込みご飯』

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フレシャスレシピ
フレシャスレシピ @cook_40122020

ふたを開けた瞬間に広がる炊き込みご飯の香りもたまらない！子供も大人も大満足レシピです。
このレシピの生い立ち
脂ののった秋鮭や旬の食材で秋の味覚を楽しむことができます。食材から旨味がたっぷり出るので、味付けは最低限でOKです♪

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材料

4人分
  1. 天然水 360cc
  2. 米 2号
  3. 三つ葉 10g
  4. いくら 適宜
  5. 【A】
  6. 秋鮭 2切れ(約200g)
  7. 舞茸 100g
  8. 醤油 大2
  9. みりん 大2

作り方

  1. 1

    (1)米は洗い、30分から1時間吸水した後、水気をきる。

  2. 2

    (2)洗った米を炊飯器に入れ、フレシャスと【A】の食材を加え、炊く。

  3. 3

    (3)炊き上がったら、三つ葉といくらを添える。

コツ・ポイント

具が底に沈んでしまう前に炊きはじめましょう。
炊飯器の場合は「炊き込みモード」があればおいしく炊きあがります。

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レシピ作者

フレシャスレシピ
フレシャスレシピ @cook_40122020
に公開
お料理の味を引き立てる、フレシャスの天然水を使ったレシピをご紹介♪野菜やお肉などの食材を選ぶように、お水にもこだわってみませんか？「お料理初心者の方でも簡単に」をテーマに、おもてなし料理や、お菓子、パンを作るお料理教室を自宅で開催する山崎直子さんとコラボしたフレシャスレシピを是非お試しください。フレシャス公式HP：https://www.frecious.jp/
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