作り方
- 1
油でしいたけ、干しエビ、タケノコ、豚肉を炒め、
もち米と調味料入れて水気がなくなるまで炒める - 2
蒸し器に入れて蒸すか
炊飯器で炊く
コツ・ポイント
もち米2と白米1だともっちゃもっちゃしないで食べやすい。
米は30分水に浸し、ザルで水切りし、
普通炊飯の3合目ラインまでスープと水入れて
炊き込みモードで炊く
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