黒酢カレー❤コクと旨味がたっぷり
まるしげフーズライフ @KUROZU964
黒酢がニガテな方も知らず知らずに黒酢の成分を体にとりこめます。家族で健康な生活をおくりましょう
このレシピの生い立ち
もずく酢やキュウリの酢の物などいかにも酢の物というメニューが多い中カレールーに黒酢を取り入れると家族全員がまるしげ玄米黒酢を食べることができたらいいなと思って試しに作ってみました。
のみやすい黒酢にはガラクトオリゴ糖やうめ果汁が入っています
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにサラダ油大さじ1/2入れ熱し牛肉を炒めてから赤ワインを加えてアルコールを飛ばし、牛肉を取り出しておく
- 2
牛肉を取り出しフライパンをそのまま使い、サラダ油大さじ1を熱し、薄切りにした玉ねぎをよく炒める。
- 3
2のフライパンに1の牛肉と分量の水を加え、沸騰したら上に浮かぶあくをとる。
中火から弱火で10分ほど煮込む - 4
煮込んだら火を止めて、カレールーを割入れ溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで煮込む。
- 5
カレールーのとろみがついてからのみやすい黒酢又はまるしげげんきっすを大さじ2入れて完成です。
コツ・ポイント
カレールーは強火で煮込むととろみが中々つかないので、弱火で煮込んでください。
まるしげ玄米黒酢をのみやすい黒酢の代わりに最後に入れていただいても美味しく食べれます。
リアクション
レシピ作者
200年の伝統製法が生んだ鹿児島県福山町産カメ壺熟成「まるしげ玄米黒酢」などの黒酢関連の商品を販売しています。まるしげ玄米黒酢に含まれるアミノ酸には、人体で生成する事が出来ない必須アミノ酸8種類とタンパク質に不可欠な非必須アミノ酸9種類の17種類のアミノ酸がふくまれています詳しくはコピーして検索してね【公式HP】→https://marushigeueda.co.jp/
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