☆簡単☆丸ごと玉ねぎの和風あんかけ
PATTIE◎ @pattie_recipe
玉ねぎを丸ごと使った、お洒落でインパクトのある一品！
和風あんをたっぷりかけて召し上がれ～♡
このレシピの生い立ち
小玉の玉ねぎがあったので丸ごと食べれるレシピを考えました♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは皮をむいて上下を切り落とし、3分の2の深さまで6等分に切れ目を入れて耐熱容器に入れる。
-
- 2
ふんわりラップをしてレンジで600w6分加熱する。
(硬いようだったら追加で加熱する) - 3
しめじは石づきを切り落としてほぐす。
-
- 4
フライパンに油をひき、ひき肉としめじを炒める。
-
- 5
◎を加えて煮立ったら一旦火を消す。
☆を合わせて加え、混ぜる。 -
- 6
再び火をつけてしっかりとろみがつくまで混ぜる。
玉ねぎにあんをかけて完成です。 -
- 7
お好みで刻みねぎや一味をかけても美味しい♡
-
コツ・ポイント
なるべく小さな玉ねぎを使って下さい♪
リアクション
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