【簡単】ちくわの甘酢あんかけ

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ホクホクのちくわと甘酢あんかけの相性抜群!
ちくわだけで作れる簡単レシピです♪
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので、あんかけを用いた料理を作ってみました。

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材料

  1. ちくわ(中) 3〜4本
  2. 片栗粉 大さじ1
  3. サラダ油 大さじ2
  4. ●砂糖 大さじ1.5
  5. ●酢 大さじ1
  6. ●醤油 大さじ2
  7. ●水 大さじ2
  8. 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    ●の調味料を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    ちくわを適当な大きさにカットし、軽く片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき、ちくわを焼いていく。

  4. 4

    表面が狐色になってきたら①を入れて、トロミが付くまでまだよく混ぜる。

  5. 5

    お皿に盛り付けて完成です!

コツ・ポイント

めんどくさいという方は、ちくわを切って甘酢あんと和えるだけでも大丈夫です!

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レシピ作者

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◆◇クックパッドアンバサダー2021・2022・2023・2024◇◆サラリーマンしながら、大好きな妻のために毎日ご飯作ってます。皆様のお気に入りのレシピとなれるよう頑張ります!!https://www.instagram.com/shige9888/?hl=ja
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