袋１枚で完結！マジックソルトの唐揚げ
☆さよけえ☆ @cook_40128704
夫と子どもたちが一番好きな唐揚げです。
このレシピの生い立ち
醤油、白だし、塩…色々試してきましたが、結局ウケがいいのはマジックソルトでした。
アプリでひらく作り方
- 1
食品用ポリ袋につけダレを全て入れる。
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- 2
一口大に切った鶏肉を入れて揉み込んで、冷蔵庫で寝かせる。（30分以上）
-
- 3
粉を入れて振る！
-
- 4
170℃に熱した油できつね色になるまで揚げる。
-
- 5
これくらいの色。
-
- 6
袋はこれ使ってます。
-
コツ・ポイント
つけダレが多すぎると別の袋に入れないといけなくなるので、鶏もも２枚でこの量がベストです。
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