油揚げのカレー風味卵とじ 100円

ガルバン僧
ガルバン僧 @cook_41257594

じめじめした気候で食欲が減ってるときに。今月ピンチなときに。忙しいときに。冷蔵庫に肉・魚が無いときに。
このレシピの生い立ち
油揚げと卵の組み合わせが美味しくないわけがない

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材料

1人分
  1. 油揚 1枚
  2. 1個
  3. めんつゆ 大さじ1.5
  4. 顆粒だし 小さじ1弱
  5. 壬生菜(なんでも良し、彩り用) 1株
  6. カレー粉 小さじ1/2
  7. みりん 大さじ1
  8. お酢 小さじ1.5

作り方

  1. 1

    壬生菜と油揚げを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    すべてを耐熱タッパーに入れる。卵は必ずよくほぐして。600Wで3分チンして完成

コツ・ポイント

調味料の分量は適当でオッケー。特に塩味はあとから調整できるから控えめにしとくと吉

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ガルバン僧
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節約・時短・美味しい・健康的、ぜんぶ満たしたい欲張り。家計が苦しい、時間がない等の悩みの軽減に貢献したい。
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