明日葉と舞茸のマヨ粒マスタード炒め

ほもい's cooksnap of when they made 明日葉と舞茸のマヨ粒マスタード炒め.
rintarosan's cooksnap of when they made 明日葉と舞茸のマヨ粒マスタード炒め.
はるか彼方's cooksnap of when they made 明日葉と舞茸のマヨ粒マスタード炒め.
こーちゃんママ
こーちゃんママ @cook_58097100

明日葉と舞茸の香りが絶妙にマッチ☆大好きな「マスターが豚を炒めた？！」ｂｙショコパンさんの味付けでクセのある明日葉も美味しく頂けます♪
このレシピの生い立ち
はじめて明日葉にチャレンジ！私の大好きな、「マスターが豚を炒めた？！ｂｙショコパンさん」の味付けで作ってみたら大正解でした♪明日葉と舞茸の香りが絶妙にマッチして美味です（*＾＾*）

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２人分
  1. 明日葉 1/2束～1束
  2. 舞茸 １パック
  3. ［調味料］
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. 粒マスタード 小さじ1
  6. 酒 大さじ1
  7. 醤油 小さじ1
  8. 塩・コショウ 少々
  9. ［炒め用］
  10. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    明日葉は洗って塩を入れたお湯で１～２分ほど茹でて水にさらし、水分をよくしぼったら２センチくらいの長さに切る。

  2. 2

    舞茸は食べやすい大きさにわける。

  3. 3

    調味料をすべて合わせておく。

  4. 4

    フライパンにごま油を熱し、舞茸を炒める。ほぼ火が通ったら合わせておいた調味料を加えて炒める。

  5. 5

    明日葉を加えて炒め、全体に調味料がなじんだら出来上がり。

コツ・ポイント

明日葉は下茹でするので、最後にさっと合わせる程度でOKです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (3)

つくれぽについて

レシピ作者

こーちゃんママ
こーちゃんママ @cook_58097100
に公開
３人の男の子のママです。家族の「おいしい♪」を楽しみにお料理がんばってます（*＾＾*）
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. トマトジュースで作る！簡単スープ 小金家食堂
  2. 米粉ココアジャムクッキー カモミール
  3. 私の カレーうどん 西山 莉央
  4. ふわふわ蒸し鶏のさっぱり中華サラダ😋 愛と癒しを届けるキッチン🍀　　
  5. じゃが塩こんぶ 一人暮らし女子飯
  1. 高野豆腐のフライ youri
  2. ☆クリーミィ～・トマトシチュー☆ あみどねこ
  3. 麻婆野菜 bergamoto
  4. 定番の☆きんぴらごぼう♪ ハムまき