ピーマンともやしの粒マスタード炒め
tomico＊ @cook_40427211
お弁当のおかずや、おつまみにぴったりの簡単副菜です。他にも、いんげんやきのこ類でも美味しくできました。
このレシピの生い立ち
粒マスタードを使いたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは洗って水気をとる。ピーマンは細切りにする。
- 2
フライパンに油をひき、ピーマンともやしをさっと炒める。
- 3
めんつゆを回しかけ水分を飛ばすように強めに炒め、粒マスタードを加えて混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
めんつゆと粒マスタードは合わせず順番に入れます。めんつゆは2倍濃縮のものを使っています。
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