簡単*ちんげん菜のスイートチリ卵とじ

karin子
karin子 @cook_40097631

炒めるだけの簡単レシピ☆彩りも◎です!
スイチリ好きにはたまらない1品ですョ♪

このレシピの生い立ち
大好きなスイチリを使った、miyuki12さんのレシピからインスピレーションを受けました!
ID18048980

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材料

2人分
  1. ちんげん菜 2株
  2. 2玉
  3. スイートチリソース 大さじ3
  4. サラダ油 大さじ1
  5. 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ちんげん菜は食べやすい大きさに切る。
    卵はさっと溶いておく。

  2. 2

    サラダ油で、ちんげん菜の茎を先に炒める。
    火が通ったら葉を入れてさっと炒める。

  3. 3

    卵を回し入れて軽くかき混ぜる。
    すぐにスイートチリソースを入れてかき混ぜ、塩・こしょうで味を調えたら完成!

コツ・ポイント

卵を入れたらすぐにスイートチリソースを入れてかき混ぜて下さい☆
卵の火の通り具合はお好みでどうぞ♪
スイチリの量はお好みで調整して下さいネ!
最後の「塩・こしょう」は無くてもOKですョ☆
スイチリ好きにはたまらない美味しさデス*^-^*

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レシピ作者

karin子
karin子 @cook_40097631
に公開
少しづつだけど、化学調味料無添加の調味料を使うようにし始めています。なるべく自然なものを食べたい。。体は食べたもので出来ていくからネ☆
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