サンマ缶ときのこの炊き込みご飯
KAIT管理栄養学科 @cook_40425748
秋が感じられるレシピを考案しました。
缶詰を使用しているため、炊飯器に入れるだけで作ることができます。
また、きのこ類にはカルシウムの吸収に関わるビタミンDが含まれるため、骨を丈夫にする役割を持ちます。
アプリでひらく作り方
- 1
米を洗い、水(200ml)で30分浸漬させる。
-
- 2
しめじ、まいたけはキッチンペーパーで汚れをふき取り、石づきをとり、ほぐす。
-
- 3
人参は洗い、皮をむき、細切りにする。
-
- 4
長ねぎは洗い、輪切りにする(葉ねぎの場合、小口切りにする)。
-
- 5
➀に②・③・さんまの缶詰・生姜チューブ・醤油・みりん・酒を入れる。
-
- 6
普通モードで炊く。
-
- 7
炊き終わったら、お茶碗に盛り付け、④をのせて完成。
-
コツ・ポイント
炊飯前にお米と食材(長ねぎ以外)を混ぜてしまうと、お米の芯が残りやすくなってしまうため、炊飯後に混ぜることがポイントです。
1人分の栄養成分
エネルギー：409 kcal
たんぱく質：14.9 g
脂質：7.4 g
炭水化物：70.8 g
リアクション
レシピ作者
神奈川工科大学 健康医療科学部 管理栄養学科は、上村香久子先生(客員教授)監修のもと、卒業生の管理栄養士、管理栄養士を目指す学生が、スポーツのパフォーマンス向上や健康維持に役立つオリジナルメニューを掲載していきます。【管理栄養学科公式ホームページ】https://www.kait.jp/education/undergrad_health/nutrition/
もっと読む 似たレシピ
きのこと鶏肉のほっこり♡炊込みご飯
ブナシメジはビタミンDと食物繊維が豊富！ビタミンDはカルシウム吸収に、食物繊維は腸内環境を整えます♡
鮭ときのこの炊き込みご飯
きのこはなんでもOK！秋を感じられる炊き込みご飯です。
きのこの炊き込みご飯
材料をきって炊飯器に入れるだけの簡単レシピ。
秋味♪サツマイモと茸の炊き込みごはん
★話題入り感謝★味付けは塩昆布だけ！季節のお芋に茸と秋を感じられるご飯です❤
切干大根の炊き込みご飯
余りがちな切干大根を使って炊き込みご飯にしました。切干大根にはカルシウムやビタミンB1、B2、鉄分が豊富に含まれます。舞茸にはビタミンDや食餅繊維が含まれるので便秘の予防や解消にも効果が期待できます。大人だけでなくお子さんにも食べやすいです。
たっぷりきのことさんま缶の炊き込みご飯
秋の味覚を使った炊き込みご飯です。さんまのかば焼き缶をたれごと使うことで、面倒な工程なしで簡単に作ることが出来ます。
サーモンときのこの炊き込みご飯
きのこをたっぷり使った炊き込みご飯。鯖とかの水煮缶でも大丈夫です。
秋刀魚とキノコの炊き込みご飯☆柚子風味♪
サンマを感じられるけど、脂っこさを感じずにサッパリいただける秋の炊き込みご飯です♪ キノコの食感も活かしてふっくら調理！
はまちょん☆ 
鶏肉ときのこの炊き込みご飯土鍋ver.
秋になると食べたくなるきのこご飯その時あるきのこで適当に簡単に出来ます。炊飯器なら尚簡単ですが、たまには土鍋で雰囲気だしてみたりして。
鶏とたっぷりきのこの炊き込みご飯
2009.9.7つくれぽ10人突破！炊飯器に入れて炊くだけの簡単ごはん。秋の香りを感じます。
♪きのこと塩昆布の炊き込みゴハン♪
きのこの旨味を塩昆布が引き立てる秋の炊き込みご飯です。味付け簡単！なので時間が無くても大丈夫デス☺︎
炊飯器で簡単★切干ときのこの炊き込みご飯
切干大根ときのこの炊き込みご飯！さば缶と秋の味覚のうま味、さらに食物繊維も豊富！炊飯器で炊くだけなので簡単です♪
きのこの炊き込みご飯
沢山のきのこと鶏の旨味で秋の旬をいただきます(^-^)/レシピ改定しました。
なんちゃって☆さんまの炊き込みご飯
調味料なし！炊飯器にセットするだけ！秋の味覚さんまが食べたいけど三枚に卸すのも焼くのもめんどーい。。。ということで缶詰使用
咲羽38 
☆きのこの炊き込みご飯☆
秋のきのこ炊き込みご飯！
enarin＊ 
秋刀魚とキノコの炊き込みご飯
秋刀魚とキノコ、秋の味覚を堪能したくて作りました。
zimt 
秋の味覚☆秋刀魚ときのこの炊き込みごはん
秋の味覚がたっぷりつまった、具だくさんな炊き込みごはん。ついついおかわりしちゃうので、食べ過ぎ注意です！
鮭ときのこの簡単炊き込みご飯♡
缶詰の鮭を使って骨まで食べられる！小さい子供がいても安心ですわたしは土鍋で作ってますが、炊飯器でもOK(๑˙³˙)و
きのこの炊き込みご飯
きのこをどっさり切って混ぜて炊くだけ 秋の香り満載の炊き込みご飯です
サンマとキノコの炊き込みご飯
秋の味覚たっぷりの炊き込みごはんを召し上がれ！
我が家流★至高の炊き込みご飯
鶏ときのこの旨みが沢山感じられる、至高の炊き込みご飯です★
サンマの蒲焼き缶 炊き込みご飯
骨まで食べられるサンマの蒲焼き缶詰でカルシウム補充。厚焼き玉子と一緒にどうぞ！
きのこの炊き込みご飯
きのこたっぷりの炊き込みご飯。油揚げを米粒大に切って入れるとコクが出て美味しい！きのこの量は炊飯器の大きさで調整してね。
きのこの炊き込みご飯♪
秋の味覚♪きのこたっぷり炊き込みご飯。1年中安定した価格のきのこ！節約になるけど、なんだか豪華！
きのこの炊き込みご飯
材料を入れて炊飯器で炊くだけの簡単炊き込みご飯です。きのこをたくさん入れて作りました。
きのこと秋刀魚の炊き込みご飯
秋刀魚缶で簡単炊き込みご飯♩きのこの旨味とほんのりバター風味で優しいお味の炊き込みご飯です*
さつまいもときのこの炊き込みご飯
さつまいもときのこで、秋にぴったりな炊き込みごはんを作りました。
我が家のきのこ炊き込みご飯
材料を簡単に下ごしらえしちゃえば、後は炊飯器にお任せで大丈夫！
きのことサンマの炊き込みご飯(￫ε￩*)
炊飯器で炊いてもオコゲもこんなにばっちりッ（жЦзЦж）*:･'ﾟ'♥旬のきのこもあわせて秋満開です((ゝ∇・**））ゞ
舞茸&とり肉の炊き込みご飯
ようやく秋を感じられるようになりました。秋はやっぱり舞茸を使った風味豊かな炊き込みご飯がいいですね。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24057103
