アプリでひらく作り方
- 1
鶏は食べやすい大きさにカットし軽く塩をふって揉む
しめじは石突をカットしほぐしておく - 2
小さめのフライパンに酒と鶏肉、しめじを入れ蓋をして中火で4分〜蒸し焼きにする
-
- 3
蓋をとり、バターと醤油を入れ全体に絡めたらお皿に盛り千切り生姜を乗せたら完成
コツ・ポイント
さっぱり食べたい方は醤油とバターを抜いてもとても美味しいです
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