作り方
- 1
玉ねぎは薄切り,人参とピーマンは千切りにする
- 2
漬け汁を作り、野菜を加えておく
- 3
鮭は骨を取り一口大に切る
- 4
塩,胡椒と酒を振って15分おく
- 5
片栗粉を付け油で揚げたらすぐに漬け汁に入れ、全体を混ぜてから冷蔵庫で冷やす
- 6
出来るだけ味が染みてから
食べます
コツ・ポイント
冷めると共に味が染み、翌日が
美味しくなります
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