アプリでひらく作り方
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車麩はぬるま湯で15～20分戻し4等分に切りかるく絞る。
水菜は３cm幅に切る。
卵はざっくり溶く。 -
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Aを鍋に沸かし水菜と車麩を入れる。
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- 3
再度沸騰したらとき卵を回し入れ、火を止め蓋をして蒸らす。
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コツ・ポイント
卵はあまり溶き過ぎないのがポイントです。
砂糖の量はお好みで増減してください。
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